As nine Melhores Receitas De Doces E Sobremesas Baixas Em Carboidratos

GUILHERME E RONEY COMENTE! RECEITAS, Films

Conteudo do submit:

Doce, doce, doce
A vida e um doce, vida e mel
Que escorre da boca, feito um doce
Pedaco do ceu”

(“Doce Mel”, cancao imortalizada na voz de Xuxa Meneghel, a rainha dos baixinhos.)

Xuxas a parte, vamos combinar: quem e que nao gosta de um bom doce, nao e mesmo?

Eu sei que eu gosto — e, se voce esta aqui, ha grandes probabilities de que voce tambem adore uma boa sobremesa.

Porem, para muitas pessoas e dificil equilibrar o gosto por doces com a necessidade e vontade de cuidar da saude e da boa forma.

Ate porque, se voce deseja emagrecer e se manter em forma, vai ser dificil fazer isso comendo doces depois de cada refeicao.

No entanto, existem opcoes melhores e piores.

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E hoje quero mostrar para voce quais sao as 9 melhores receitas de doces reduced-carb para voce inserir na sua dieta.

Escolhemos opcoes reduced-carb porque todas elas:

sao pobres em carboidratos,
nao contem acucar refinado (sacarose);
nao elevam (ou elevam bem pouco) a glicemia no sangue; e
podem ser consumidas num plano alimentar very low-carb (ou mesmo cetogenico).
Por isso, delicie-se com essas receitas.

E leia atentamente o texto ate o remaining.

Pois, apos as receitas, separamos alguns comentarios e observacoes importantes que voce precisa ter em mente.

Porque elas podem ser o que separa o sucesso do fracasso na sua dieta minimal-carb.


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Receita De Sobremesa Small-Carb #one — Quindim Cetogenico

O quindim e um doce com gosto de infancia para nos — e uma otima maneira de ingerir mais das nutritivas gemas de ovos.

Apenas cuidado com este quindim very low-carb: pois ele e uma receita altamente viciante!

Sendo que meu maior erro foi fazer esta receita para minha mae uma vez: porque agora sempre que vou a casa dela, ela pede e clama por mais quindins!

Tempo de preparo: ten minutos
Tempo de espera: thirty minutos (dependendo da sua preferencia)

Quantidade de carboidratos liquidos por quindim: 5g

Ingredientes (four quindins):
12g (two colheres de sopa) de coco ralado
3 gemas de ovo
25g (2 colheres de sopa) de adocante reduced-carb (xilitol ou eritritol)
20g (1,5 colheres de sopa) de oleo de coco
Preparo:
Peneirar as gemas de ovo para tirar sua “pelinha”;
Colocar as gemas peneiradas em um recipiente;
Adicionar os outros ingredientes e misturar bem;
Distribuir a mistura em forminhas untadas com oleo de coco;
Levar ao forno preaquecido em temperatura media em banho-maria por thirty minutos aproximadamente;
Retirar do forno, esperar esfriar, desenformar, servir.
Receita De Doce Very low-Carb #two — Queijadinha Cetogenica

Se voce for ver o movie acima, vai notar duas coisas.

A primeira e como estavamos fisicamente diferentes, e menos desenvoltos frente as cameras.

Isso acontece porque este foi um dos primeiros movies de receitas que gravamos.

(Nada como a pratica para melhorar em qualquer coisa na vida.)

E a segunda e o grande sucesso dele: porque esta queijadinha very low-carb ja foi vista por mais de a hundred and sixty.000 pessoas.

(Isto e mais do que duas vezes o estadio do Maracana completamente lotado.)

E vamos combinar: 160.000 pessoas nao podem estar erradas.

Experimente esta queijadinha very low-carb facil e depois nos conte o que achou.

Tempo de preparo: five minutos
Tempo de espera: five minutos

Quantidade de carboidratos por queijadinha: 5g

Ingredientes (one queijadinha grande):
20g (two colheres de sopa) de coco ralado sem acucar
20g (two colheres de sopa) de queijo parmesao ralado
one ovo
10g (one colher de sopa) de adocante xilitol ou eritritol
Preparo:
Misturar bem todos os ingredientes;
Distribuir a mistura em uma frigideira untada com oleo de coco ou manteiga;
(Voce tambem pode aumentar a receita e colocar a mistura em forminhas untadas e leva-las ao forno em temperatura media por cerca de 15 minutos);
Deixar a queijadinha dourar dos dois lados;
Servir.

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Receita De Sobremesa Cetogenica #3 — Pudim Low-Carb

Este e um pudim small-carb com sabor de “pudim tradicional”, mais neutro — muito saboroso e bom para agradar aos paladares mais exigentes.

Mas, se voce quer um pudim reduced-carb com bastante sabor de coco mesmo, recomendo este aqui.

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de espera: four horas e 30 minutos

Quantidade de carboidratos por porcao: 7g

Ingredientes (12 pedacos):
seven ovos inteiros
200 ml (1 xicara) de creme de leite
two hundred ml (1 xicara) de leite de coco
50g (five a 6 colheres de sopa) de coco ralado
50g (4 colheres de sopa) de xilitol ou 60g (5cs) de eritritol
Preparo:
Misturar todos os ingredientes com auxilio de um fue, liquidificador ou mixer;
Caramelizar one a two colheres de xilitol com agua em uma forma de pudim;
Despejar a mistura na forma de pudim;
Levar ao forno em banho maria por cerca de 40 minutos;
Retirar do forno e levar a geladeira por cerca de 4 horas;
Desenformar o pudim, cortar e servir.
Receita De Doce Cetogenico #4 — Brigadeiro Low-Carb

O brigadeiro e um doce tipicamente brasileiro – e uma presenca garantida em festas de aniversario, comemoracoes, e mesmo noites assistindo filmes pais afora.

Nos tambem sempre amamos essa receita.

E por isso nos perguntavamos: como conciliar uma dieta maravilhosa, repleta de resultados e beneficios para a saude, com um doce saboroso e com gostinho de infancia.

Senhoras e senhores… a resposta se encontra nesta receita de brigadeiro lower-carb.

Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de espera: 30 minutos

Quantidade de carboidratos por brigadeiro: 3g

Ingredientes (ten a twelve brigadeiros):
two hundred ml (one xicara) de creme de leite
12g (two colheres de sopa) de cacau em po
25g (2 colheres de sopa) de adocante xilitol
30g (3 colheres de sopa) de manteiga
Preparo:
Em uma panela, colocar a manteiga e, quando derreter, colocar o restante dos ingredientes;
Deixar ferver levemente (bolhas bem pequenas) por 1 a two minutos e desligar o fogo;
Deixar esfriar, colocar em potinhos ou em um prato e deixar esfriar;
Depois de frio, fazer as bolinhas e, em seguida, coloca-las na geladeira;
Servir.

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Receita De Sobremesa Reduced-Carb #five — Doce De Abobora Encantado

Quem foi que disse que abobora nao e alimento lower-carb?

A abobora apresenta entre 6 e 12 gramas de carboidratos liquidos a cada 100g de alimento.

(A quantidade de carboidratos varia dependendo do tipo de abobora.)

Sendo assim, ela pode tranquilamente fazer parte da sua lista de compras low-carb.

E vamos alem: e possivel ate mesmo comer doce de abobora mesmo estando em uma dieta low-carb.

Veja agora como fazer essa “magica”.

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de espera: twenty minutos

Quantidade de carboidratos por porcao: 9g

Ingredientes (10 a twelve porcoes):
five hundred g de abobora moranga descascada
90g (½ xicara) de adocante xilitol ou eritritol
Cravo e canela a gosto
two hundred ml (1 xicara) de creme de leite ou leite de coco (opcional)
50g (5 a 6 colheres de sopa) de coco ralado sem acucar (opcional)
Preparo:
Cortar a abobora em pequenos pedacos;
Em uma panela, colocar a abobora fatiada, o xilitol e os cravos;
Tampar a panela e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, ate que a abobora esteja bem cozida (cerca de twenty minutos);
Retirar do fogo, adicionar o creme de leite e misturar bem (se quiser pode misturar num liquidificador para facilitar, ate obter a consistencia desejada);
Adicionar o coco ralado e a canela;
Retirar os cravos, se desejado;
Servir.
Relacionado: Conheca tambem nossa receita de canjica (ou mungunza) lower-carb!

Receita De Doce Lower-Carb #six — Pacoquinha Minimal-Carb Junina

Tudo bem que essa receita e tipica de festa junina, mas a verdade e que uma pacoquinha vai bem ao ano todo.

Melhor ainda se for uma receita baixa em carboidratos…

Entao hoje e seu dia de sorte, porque voce nao precisa deixar sua dieta de lado para comer essa incrivel pacoquinha low-carb.

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de espera: 20 minutos

Quantidade de carboidratos por pacoquinha: 5g

Ingredientes (10 pacoquinhas):

250g de amendoim torrado sem casca e sem sal
100g (1 xicara) de farinha de amendoas ou de coco
45g (three colheres de sopa) de manteiga sem sal amolecida
60g (five colheres de sopa) de adocante eritritol
1 pitada de sal
Preparo:
Colocar todos os ingredientes em um processador de alimentos (ou liquidificador potente) e bater ate obter uma “farofa fina”;
Colocar essa farofa em uma forma ou em varias forminhas com o formato desejado, apertando bem a massa contra a forma;
Levar a geladeira por cerca de 30 minutos;
Retirar da geladeira e servir.

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Receita De Sobremesa Cetogenica #7 — Cocada Minimal-Carb Praiana

O doce conhecido como cocada sempre teve um apelo especial para nos.

Primeiro por ter coco, segundo por nos lembrar de nossas infancias — nossos pais sempre nos compravam cocada quando viajavamos ao litoral.

Sendo assim, fizemos questao de descobrir uma receita de cocada low-carb maravilhosa para voce que tambem e fa dessa iguaria.

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de espera: 10 a twenty minutos (dependendo da sua preferencia)

Quantidade de carboidratos por cocada: 5g

Ingredientes (15 cocadas):
200 ml (1 xicara) de leite de coco
two hundred ml (one xicara) de creme de leite
200g de coco ralado (sem acucar e sem ser desengordurado)
three ovos
adocante a gosto (utilizamos 80g de xilitol)
Preparo:
Colocar o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado em uma panela em fogo medio e misturar bem;
Adicionar os ovos e o adocante;
Misturar ate obter uma massa homogenea;
Continuar mexendo ate que a mistura comece a grudar de leve no fundo da panela;
Desligar o fogo;
Distribuir a massa no formato desejado por sobre uma forma untada com oleo de coco ou forrada com papel manteiga;
Levar ao forno preaquecido em temperatura media (one hundred eightyºC) por cerca de 12 a 25 minutos (sempre olhando para garantir que nao queime) ate o ponto desejado;
Retirar e servir.
Relacionado: baixe mais receitas low-carb juninas gratuitamente clicando aqui

Receita De Doce Reduced-Carb #8 — Beijinho Festeiro Cetogenico

E verdade, como voce pode perceber por este submit, nos adoramos receitas que levam coco.

Sendo assim, nao poderiamos deixar de trazer para voce nossa receita especial de beijinho minimal-carb.

Essa e uma versao baixa em carboidratos que nos criamos a partir da tipica receita brasileira — e que ja vem agradando a todos nossos leitores ha mais de two anos.

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de espera: 15 minutos

Quantidade de carboidratos por beijinho: 1g

Ingredientes (twenty beijinhos):
100g (1 xicara) de coco ralado sem acucar
15ml (two colheres de sopa) de oleo de coco
200ml (one xicara) de leite de coco
100ml (½ xicara) de creme de leite
30g (two colheres de sopa) de xilitol
20 gotas de essencia de baunilha
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Preparo:
Aquecer o oleo de coco em uma panela em fogo baixo;
Quando estiver quente, acrescentar o creme de leite e misturar bem;
Adicionar o xilitol e, apos ter uma mistura homogenea, acrescentar cerca metade do coco ralado e metade do leite de coco;
Misturar bem;
Adicionar o restante do coco ralado e do leite de coco e mexer bem;
Continuar mexendo ate a mistura atingir o ponto desejado (cerca de five minutos);
Tomar cuidado para nao deixar a mistura secar demais e nem ficar molhada demais;
Esperar esfriar e levar ao freezer por cerca de twenty minutos;
Enrolar as bolinhas de beijinho e cobrir com a cobertura desejada (coco ralado, cacau receita de doce low carb em po, xerem de amendoim ou de castanhas, and many others.);
Servir.
Receita De Sobremesa Very low-Carb #nine — Brownie Cetogenico De Apenas two Ingredientes

Eis que chegamos a receita mais simples dessa lista de doces very low-carb: o nosso brownie!

Esse brownie small-carb e extremamente simples de ser feito e ainda pode ser infinitamente incrementado conforme suas preferencias.

Isso e, voce pode fazer uma bela cobertura de ganache de chocolate, ou de beijinho, pode adicionar nozes a sua massa, e por ai vai.

Tempo de preparo: ten minutos
Tempo de espera: 20 minutos

Quantidade de carboidratos por porcao: 5g

Ingredientes (four pedacos):
2 ovos inteiros
100g chocolate 70% (ou mais) cacau
Preparo:
Separar as gemas das claras;
Bater a clara em neve;
Derreter o chocolate no microondas ou em banho-maria;
Misturar o chocolate com as gemas ate obter uma mistura homogenea;
Adicionar as claras em neve (e os ingredientes opcionais — falaremos mais sobre eles abaixo) a mistura;
Mexer ate obter uma nova mistura homogenea;
Colocar a mistura em uma forma untada com oleo de coco ou manteiga sem sal;
Levar ao forno preaquecido em temperatura media por cerca de 20 a thirty minutos (verificar de tempos em tempos se esta na hora de retirar do forno);
Retirar do forno, esperar esfriar, servir.
Receita De Doce Lower-Carb #ten (Bonus!) — Picole Cetogenico Sabor Chocolate

Nao importa a epoca do ano, a verdade e que o povo brasileiro adora um sorvete.

Sabendo disso, nos criamos, testamos, e aprovamos diversas receitas de sorvetes low-carb.

E esse picole lower-carb foi, nada mais, nada menos, que um de nosso carro-chefe durante todo o verao.

Tempo de preparo: ten minutos
Tempo de espera: six-8 horas

Quantidade de carboidratos por porcao: 2g

Ingredientes (8 picoles):
200 ml (1 xicara) de leite de coco
200 ml (one xicara) de creme de leite
a hundred ml (½ xicara) de agua
15g (3 colheres de sopa) de cacau em po
50g (¼ xicara) de adocante eritritol
five ml (½ colher de cha) de essencia de baunilha
Preparo:
Bater todos os ingredientes em um liquidificador;
Despejar a mistura em forminhas de picole;
Levar ao freezer por 6-8 horas;
Passar agua quente nos moldes para retirar os picoles.
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Observacoes Sobre Os Doces E Sobremesas Lower-Carb

Como voce pode ver, os 10 doces minimal-carb selecionados sao bem diversos entre si.

Mas todos eles foram pessoalmente testados e aprovados por nos.

E, depois de publicados aqui no website ou no nosso canal do YouTube, foram testados e aprovados por mais milhares de pessoas.

Por isso, recomendo que voce experimente essas receitas, e nos conte nos comentarios abaixo qual delas gostou mais.

Caso voce queira “customizar” sua receita, aqui vao algumas sugestoes a adicionar as receitas depois de prontas:

polvilhar canela,
polvilhar adocantes como o xilitol refinado (e diferente do xilitol cristal — e confere um aspecto de acucar de confeiteiro),
polvilhar amendoas laminadas,
polvilhar cacau em po,
Dentre outras adaptacoes e incrementos que voce pode fazer sem medo.

Uma outra dica diz respeito aos adocantes utilizados.

Porque eles podem ser substituidos entre si, dependendo de suas preferencias e de quais voce tiver disponivel.

Este artigo fala sobre os principais adocantes reduced-carb, e da dica de como substitui-los e utiliza-los.

Onde comprar ingredientes small-carb a precos justos
Por fim, se voce tem dificuldades de encontrar algum adocante na sua cidade — ou se acha um absurdo o fato de a farinha de amendoas custar mais de one hundred reais por kg… saiba que nos tambem achamos!

Por isso, pesquisamos e encontramos uma loja online que entrega para todo o Brasil, com ingredientes de qualidade (inclusive com laudo tecnico).

E a loja Tudo Small-Carb — e se usar este backlink voce tem ten% de desconto na sua primeira compra.

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Tendo ensinado essas incriveis receitas de doces lower-carb, agora vamos aos avisos importantes.

Cuidados A Tomar Com Os Doces E Sobremesas Cetogenicas

Existem alguns cuidados e consideracoes que voce deve ter em mente ao consumir essas deliciosas sobremesas minimal-carb.

Sendo que o principal desses cuidados e nao exagerar no consumo de doces.

Isso porque essas sobremesas de fato sao small-carb, e tendem a ser adequadas para diabeticos (mas fale com seu medico antes doces low carb receitas de mudar a dieta, ok?) e outras pessoas que desejam comer menos carboidratos para emagrecer.

No entanto, isso nao significa que elas sejam totalmente liberadas.

Pois elas podem ser altamente caloricas.

E — especialmente se o seu objetivo e emagrecer com a small-carb — comer grandes quantidades desses doces pode ser um verdadeiro tiro no pe.

Por isso, reforcamos: a base da sua dieta deve ser de carnes, ovos, legumes, vegetais… e nao de doces.

Sendo que reforcamos isso nao porque queremos tirar toda a alegria da sua vida.

Mas sim porque temos sua saude e seus resultados como a nossa prioridade.

Afinal de contas, para nos que produzimos um livro completo com mais de one hundred twenty receitas reduced-carb e cetogenicas, seria muito mais conveniente ocultar esta verdade de voce.

Mas nao vamos nos relegar ao “conveniente”. E nem a mentiras.

Por isso, encare os doces e sobremesas small-carb como um regalo ocasional para o seu paladar…

Como uma sobremesa para aquela refeicao em familia…

Como uma maneira mais saudavel de lidar com a vontade de doces…

Ou mesmo como uma forma simples de sair da rotina na dieta.

O importante e perceber que este estilo alimentar nao se baseia em doces — e sim em alimentos plenos, pouco processados. A chamada “comida de verdade”.

Com os doces assumindo um papel secundario e ocasional no cardapio lower-carb do dia a dia.


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Doces e sobremesas very low-carb tem o seu momento

Mas entao, quando eu posso comer doces?”

Nos vemos tres contextos principais para o consumo de doces na lower-carb ou cetogenica.

O primeiro deles e durante a adaptacao a esta dieta.

Isso porque, em uma dieta lower-carb (especialmente as bem baixas em carboidratos), e normal que a sua vontade de doces diminua com o tempo.

Porem, nos primeiros dias ou semanas, ela pode de fato ser maior.

Por isso, contar com doces saudaveis, que nao elevam sua glicose no sangue, pode ser uma ferramenta extremamente util para os primeiros dias de dieta.

Alem disso, voce talvez se interesse por fazer excecoes ocasionais na sua dieta.

(Isto e: ir alem da carne ou peixe com salada de todo santo dia.)

Nesse contexto, e sempre melhor comer ingredientes de qualidade do que lixo processado.

Isto e: muitas pessoas descobrem que se sentem mal, inchadas, e ate mesmo com dor de cabeca…

Quando ingerem quantidades massivas de acucar refinado, farinha de trigo, ou mesmo gluten e conservantes.

Mas, com as receitas de sobremesas lower-carb, voce minimiza todo o tipo de “porcaria” — enquanto aproveita e se joga nos doces!

Sendo que, ocasionalmente, voce pode sim “se jogar nos doces”.

Porque existe uma relacao entre quantidade e frequencia de consumo desses doces que pode ser melhor entendida no seguinte exemplo.

Por exemplo, vamos supor que voce faca a receita do brigadeiro lower-carb que ensinamos acima.

Voce teria algumas opcoes saudaveis de consumo:

Compartilhar com pessoas queridas (que vao amar, e nem desconfiar que nao tem acucar), ou
Comer um brigadeiro por dia, depois do jantar, por exemplo (bom para quem tem vontade de carboidratos a noite), ou
Fazer essa receita com menos frequencia (por exemplo, em um dia livre da sua semana) e comer a receita toda sozinha!
Todas essas opcoes podem ser saudaveis e gostosas.

Sendo que voce pode experimentar com elas para descobrir qual se adequa melhor a voce, e as suas preferencias e personalidade.

O que NAO e uma opcao saudavel de consumo e fazer a receita toda, e appear-la 100% sozinha, todos os dias.

Porque este nao e um caminho sustentavel para a saude, a boa forma, e o relacionamento saudavel com a comida.

Relacionado: conheca o livro fisico completo com todas as melhores receitas de doces very low-carb que existem. Ele pode ser seu agora.

Comentarios E Palavras Finais Sobre Os Doces Lower-Carb E Cetogenicas

Hoje mostramos as nine melhores receitas de doces reduced-carb — incluindo algumas das mais populares que ja publicamos aqui no Senhor Tanquinho.

Se voce quiser mais receitas de doces small-carb, eu sugiro que conheca nosso livro fisico “one hundred twenty Receitas Low Carb De Sucesso”.

Porque ela contem ainda mais opcoes para voce comer doces sem sair da dieta — e sem nunca enjoar deles.

Clique aqui para saber mais informacoes.

E, se quiser receber receitas semanais no seu e mail, basta deixa-lo na caixa abaixo.

Porque estamos sempre trabalhando para te ajudar a diversificar ainda mais a sua alimentacao saudavel.

Forte abraco — e bom apetite!

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